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农民果树种植专业合作社优惠政策
提问者：030311
提问时间：2014-10-31 11:57
问题分类：土地知识 > 专业知识
在市场上，畸形果蔬并不少见，如连体西红柿、比拳头还大的的青椒、又长又宽的扁豆、又红又大的连体草莓、奇形怪状的西瓜等。果蔬长相奇怪是有原因的，农业部农业技术推广服务中心研究员说，外形异常的果蔬最好不要食用。 据介绍，果蔬变形的原因主要有营养不均衡、微量元素缺乏和使用激素不当等。 为使果蔬早上市，有的农民用激素对果蔬进行处理，催熟后的果实颜色多不正常，而果实切开后，可发现中间有空腔、颜色不一致。其主要原因是生长激素使用过多，造成果实过于肥大而养分供应不足，于是，果中的空腔便形成了。 农药、化肥、激素等广泛应用于果蔬种植中，可对人体造成伤害。食用农药残留量过高的食物后，短期内会使人出现乏力、呕吐、腹泻、肌颤、心慌等情况，重者可能出现全身抽搐、昏迷、心力衰竭，甚至死亡；如果农药长期在人体中蓄积，可产生致畸形、致基因突变、致癌等作用。有关专家认为，帕金森病、癌症、心血管疾病、糖尿病等的发生，与长期接触上述物质或摄入高农药残留食物有关。
