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受天气影响,菜价将会普遍上涨?


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作者:金土地
更新时间:2018-09-26 00:28:32
来源:金土地
关键字: 农业 农民生活 农村生活 社会 民生
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八月份以来,由于高温、台风等季节性因素影响,多地农产品价格出现持续上涨的趋势。那么,此后,农产品的价格走势会是怎样的呢?还将持续上涨吗?

      八月份以来,由于高温、台风等季节性因素影响,多地农产品价格出现持续上涨的趋势。那么,此后,农产品的价格走势会是怎样的呢?还将持续上涨吗?

      蔬菜价格呈现趋稳态势

      在北京新发地市场发现,包括大白菜、西红柿、鸡蛋、白条猪肉等在内的20种农产品价格涨跌互现,其中油菜、团生菜等5种蔬菜跌幅明显,洋葱、土豆等4种蔬菜价格持平,大白菜、黄瓜、白条猪肉等价格仍有所上涨。

      不过,与几周之前的持续上涨相比,新发地市场的菜价呈现出逐步趋稳态势,部分绿叶蔬菜价格明显回调。新发地市场统计部经理刘通表示,北京此轮菜价上涨,主要受部分蔬菜产地高温天气和持续降雨影响,这在一定程度上影响了北京市场的供应。随着天气转凉,大部分地区气温适宜蔬菜生长,可替代货源地也随之增加,菜价有望趋于平稳。

      事实上,因受高温、台风等季节性因素影响,每年夏季菜价都会出现不同程度的波动。

      国家发展改革委对全国36个大中城市价格监测显示:9月10日,集贸及超市15种蔬菜平均零售价格11升3降1平,平均零售价格为每500克3.36元,比一周前上涨0.60%,多数城市蔬菜价格涨跌幅度均在5%以内;鸡蛋价格10涨8跌18平。其中,沈阳价格下跌3.25%,其余城市价格涨跌幅度均在3%以内。

      鸡蛋价格也呈稳定趋势

      与蔬菜价格类似,鸡蛋价格也有明显的季节性波动规律。受暑期高温天气影响,蛋鸡进入“歇伏期”,产蛋率降低,市场供应也随之减少,再加上中秋节临近,食品加工企业开始增加鸡蛋等月饼原料的备货,鸡蛋需求明显增加。季节性供应减少叠加节日性需求增加,导致近期鸡蛋价格也上涨较快。

      猪价仍处下跌通道

      据悉,今年春节后,国内生猪价格出现持续大幅下跌。5月16日,全国平均生猪出场价格为每公斤10.4元,比年初高点下跌32.3%,比去年同期下跌28.5%。此后,生猪价格出现反弹,截至9月10日,全国主产区生猪出栏价格已反弹至每公斤14.42元,较5月低点上涨38.6%。


      市场机构预测认为,随着季节性因素影响的消退,9月份至10月份生猪供给将明显增多,价格可能出现回落;伴随冬至前市场需求明显扩张,11月份至12月份生猪价格可能有所回升,但大幅上涨的可能性较小。

      针对8月份以来部分地区发生的非洲猪瘟疫情,该负责人表示,相关部门迅速采取了应对措施,目前市场运行较为平稳。总体看,疫情对生猪生产和价格的影响有限。

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